南国早报南宁讯 （记者刘冬莲）8月2日，南宁市首届家政综合技能大赛在南宁市第六职业技术学校举行，来自18家单位的275人参加了理论考试，并进行综合家政、老人护理、母婴护理等实际操作比赛，比拼家政技能。
         综合家政组比赛项目是炒一碟五彩肉丝、拆装吸尘器（或清洗地毯）。当天下午1时许，随着工作人员的号令，第一批参赛者进入比赛状态。炒五彩肉丝用到哪些材料？先切哪个？按多少比例搭配？这些都有讲究并且在评分中有体现。比赛中，2号选手熟练切菜，并很快炒熟上盘，盘边沿还有早已切好的萝卜花装饰，美观大方，得到大家好评。1号选手则有些紧张，她切完肉丝腌渍后切配菜，翻炒上盘后回头切萝卜花，被评审员揪出了错误：案板切了生肉再切萝卜花，生熟不分。评审员再尝一口炒好的菜——咸了。评审员给1号选手打了不太高的评分，同时给她提出了改进意见。
         在老人护理组，参赛选手用塑料模特当老人进行床上洗头、床上擦澡操作比赛。等候比赛的一名选手说，她从事老人护理工作已经10年了，护理卧床不起的老人要注意给他们翻身，擦澡要熟练，还要注意跟老人家说笑话、谈各种见闻，不能让老人觉得自己老了被嫌弃。
         母婴护理组的比赛项目是婴儿沐浴、婴儿抚触，这和护理老人又不同。一名等候比赛的选手说，照顾婴儿要注意保暖、保持皮肤干净、合理喂食，还要注意更换尿片，当然，也要和婴儿有一定交流。
         据介绍，此次比赛由南宁市商务局主办，南宁市家政服务行业协会承办，邀请了广西医科大学护理专家、广西中医药大学专家、广西烹饪餐饮协会专家、银河大酒店家政专家担任考评员。

武汉市洪山区九九九家政服务中心是通过武汉市工商局、质量技术监督局和税务局审批备案的合法经营组织。三九家政是国内采用员工制管理的家政企业之一，公司守承诺，重信用，专注于家政服务。

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